Dieser Wein wird aus den Trauben der jüngsten Weinberge hergestellt, die früher als unsere anderen Gavi-Weine geerntet werden, um die Jugend und Frische zu erhalten, die ihn auszeichnen. Es ist ein Gavi, der dem Geschmack des modernen Verbrauchers entspricht, der einen jungen, einladenden Wein von guter Qualität mag. Er hat einen anmutigen „Petillant““, der durch eine leichte Nachgärung im Autoklaven gewonnen wird und seine Aromen, Harmonie und Frische verstärkt.“