Schöner Sauvigon Blanc mit einer leicht grüngelben Stilistik an den französischen Poully Fumé angelehnt. Tolle Frucht mit Mango, Litschi, Ananas, leicht rauchig durch zarte Holznoten und mineralischen Nachhall abgerundet. Ausbau auf den Vollhefen im Holzfass, sowie im Stahl.