Überwältigende Nase. Hier kommt die Spontanvergärung durch Physalis,Sternfrucht, Quitte, dann kommt gelber Pfirsich, Litschi und Kiwi,Passionsfrucht, etwas Vanille Der Ausbau zum Teil in neuem Holz, das tutdem Wein sehr gut Zum Schluss kommt noch einmal reife WilliamsbirneEin komplexer, verspielter Chardonnay mit Tiefe und Säurezug IntensitätIm Mund Löffelbiskuit mit Mango, Apfel, Kümmel, Minze, Sternanis Auchblumige Noten Rosenblätter, etwas Flieder und Jasmin Sehr aromatisch,tief und dicht Ein individueller Chardonnay mit toller Fülle und Cremigkeit