„Der Berta Grappa Oltre Il DiLidia ist eine Cuvee exquisit ausgesuchter Grappa di Barbera und Moscato-Trauben, traditionell mit diskontinuierlichen Verfahren erzeugt. In Dampf Strom destilliert, in sorgfältig ausgesuchten Fässern ausgebaut, in denen zuvor Marsala und andere aromatische Weine des Piemont geboren wuden. Eine wiederentdeckte Tradition, die sich die Distillerie Berta zu eigen machte. In den 50er und 60er Jahren kamen die ersten Fässer von Sizilien vom Weingut Canelli, wo sie zur Marsala-Erzeugung verwendet wurden. Als diese nicht mehr zur Verfeinerung anderer Weine verwendet werden konnten, da die aufgenommenen Aromen zu stark wurden, hatte die Mutter der heutigen Besitzer, Lidia, die Idee die Fässer zum Ausbau der Grappe Ihres Mannes Paolo zu verwenden. Heute verleihen sie dem Berta Grappa Oltre Il DiLidia seinen komplexen und verführerischen Geschmack, der die Sonne der Marsala kombiniert mit klassischen Noten von Rosinen, dem einzigartigen Moscato, unterstützt durch die typische Barbera-Struktur.“
Weingut / Hersteller: Distillerie Berta