Der Anjou Gamay der Domaine de Montgilet wird mit der Beaujolais-ähnlichen Kohlensäuremaischung vinifiziert, dann folgt die alkoholische Gärung im Tank, anschließend die malolaktische Gärung. Beim Pressen werden die Säfte derart getrennt, so dass es leicht fällt eine Mischung aus den aromatischsten und leckersten Tanks zu kreieren. Genießen Sie den Wein auch bereits kurz nach dem Kauf und kombinieren sie ihn zu delikatem Fisch oder Geflügel.
Weingut / Hersteller:
DOMAINE DE MONTGILET
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Produkttyp: Rot Wein