Der Tequila 1800 Cristalino wird in der renommierten Destillerie La Rojeña produziert, die sich in Tequila Town am Fuße des imposanten Volcán de Tequila befindet. Mit über 200 Jahren Erfahrung ist die Destillerie die älteste produzierende Destillerie Lateinamerikas. Jede Flasche des 1800 Cristalinos zeigt stolz das Wappen mit den Initialen J und B, die für Juan Domingo Beckmann stehen, den Inhaber von 1800 Reserva Tequila und Mitglied der Gründerfamilie von La Rojeña. Das Motto der Destillerie »Trabajo, Pasion, Honestidad« – Arbeit, Leidenschaft, Ehrlichkeit – spiegelt sich in jedem Tropfen dieses exquisiten Tequilas wider. Auf den Tequila 1800 Cristalino ist die Destillerie besonders stolz. Kein Wunder, ist er doch der erste kristallklare Anejo Tequila der Welt. Dafür durchläuft die Spirituose einen aufwendigen Herstellungsprozess, beginnend mit den sorgfältig ausgewählten Blauen Weber-Agaven, die in den Highlands von Jalisco/Mexiko angebaut werden. Durch traditionelle Handarbeit wird die Agaven-Piña geerntet und im Steinofen gegart. Der gewonnene honigsüße Saft wird anschließend schonend gepresst und zweifach destilliert. Danach reift der Tequila 1800 Cristalino für 16 Monate in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern, gefolgt von einer sechsmonatigen Veredelung in Portwein-Fässern. Durch ein spezielles Klärverfahren bleibt der Tequila dabei kristallklar, ohne seine reichen Aromen zu verlieren. Der Genuss spricht für sich: So lockt das Bukett mit feinen Noten von Karamell und Vanille. Am Gaumen zeigt der Tequila 1800 Cristalino dezentes Holz, intensive Agavennoten und eine Spur von schwarzem Pfeffer. Um die volle Aromenvielfalt herauszuschmecken, genießen Sie dieses Meisterwerk der Destillationskunst am besten so, wie es ist – kristallklar auf Eis!
Weingut / Hersteller:
1800 Tequila
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