Fruchtig – was ist das?
Fruchtig ist ein häufiger Begriff im Zusammenhang mit Wein, der sich auf den Geschmack des Weins bezieht. Fruchtigkeit beschreibt dabei die Präsenz fruchtiger Aromen im Wein. Diese können von verschiedenen Früchten wie z.B. Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte oder Beeren stammen und können natürlicherweise im Wein enthalten sein oder durch den Weinbereitungsprozess hervorgerufen werden.
Ein fruchtiger Wein wird oft als erfrischend und leicht trinkbar beschrieben. Es ist wichtig zu beachten, dass Fruchtigkeit nicht mit Süße gleichzusetzen ist, obwohl viele Menschen einen fruchtigen Wein mit einem süßen Geschmack assoziieren. Ein fruchtiger Wein kann sowohl trocken als auch halbtrocken oder süß sein.
Fruchtigkeit ist ein wichtiger Bestandteil des Gesamtgeschmacks eines Weins und kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden. Dazu gehören die Art und Sorte der Trauben, die für den Wein verwendet werden, das Klima und das Terroir des Anbaugebiets, die Weinbereitungsmethoden und die Lagerung des Weins.
Ein fruchtiger Wein kann auch durch den Zusatz von Fruchtsäften oder Fruchtaromen verbessert werden. Dies ist jedoch nicht unbedingt gängige Praxis und hängt von den lokalen Gesetzen und Regelungen ab.