Fans intensiver, fruchtiger und opulenter Weine aufgepasst! Genau wie bei den beliebten Doppio Passo Weinen profitiert auch unser Governo Toscano von dem „ripassare“ – der doppelten Gärung – die durch den Valpolicella Ripasso weltberühmt geworden ist. 10% der Sangiovese-Trauben werden separat getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dann dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet. Dies trägt zu einem einzigartigen Geschmack bei, der von einer feinen Extrakt-Süße und einer erstaunlichen Frische geprägt ist. Bei einem solchen Wein zu diesem großartigen Preis kann man nur begeistert sein! Probieren Sie unseren sensationellen Fund aus der Toskana und genießen Sie die wundervollen Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen, zu denen sich würzige Noten wie Sandelholz und mediterrane Kräuter gesellen. Seine weiche Tanninstruktur verleiht dem Rotwein eine perfekte Balance. Ein Wein, den man mit seiner Fülle, Extraktsüße und Aromatik nicht so schnell vergisst.
Weingut / Hersteller:
Botter Casa Vinicola S.P.A.
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