Die Bodegas Ismael Arroyo sind ein legendärer Betrieb in der Region Ribera del Duero und bekannt für ihre konsequente Qualitätsausrichtung. Die Weine sind stets seriös und für lange Lagerung geeignet, und zählen zu den komplexesten, elegantesten und intellektuellsten Weinen der Region Ribera del Duero. Der Reserva-Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta del País hergestellt und reift 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas präsentiert sich der Reserva mit einer tiefen, fast undurchsichtigen Kirschrot-Farbe. Das feine und vielschichtige Bouquet zieht einen allmählich in seinen Bann und verspricht mit Duftnoten von reifen Waldbeeren, Süßholz, Vanilleschoten, Kaffee und dunkler Schokolade ein großartiges Geschmackserlebnis. Dieser Wein besticht durch seine angenehme Dichte, geschmeidige, aber noch jugendliche Tannine und eine perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Säure. Er hat eine fantastische Länge und ist für eine langjährige Lagerung geeignet. Mit seiner Vielschichtigkeit ist dieser Wein ein perfekter Begleiter zu feinen Wildgerichten.
Weingut / Hersteller: Val Sotillo – Ismael Arroyo
Rebsorte: 100 Tempranillo