Schon vor Jahrhunderten bauten die schottischen Whiskey-Destillateure Bere-Gerste an. Bere gilt als die älteste kultivierte Getreidesorte Britanniens. Sie ist widerstandsfähig, aber auch sehr ertragsarm, weshalb viele Destillerien im Laufe der Zeit rentablere Sorten bevorzugten. Doch niedrige Erträge bedeuten eine hohe Qualität. Und dafür steht Bere noch heute. Logisch, dass die Qualitätsfanatiker von Bruichladdich auf die positiven Eigenschaften dieser besonderen Gerste setzen. Im Bere Barley 2011 kommen diese voll zur Geltung. Mit kräftigen 50 Volumenprozent Alkohol abgefüllt, zeigt sich dieser Single Malt Whisky in der Nase malzig-süß mit Noten von Honig, kandierter Orange und Dörrobst. Trotz des hohen Alkohols ist das Mundgefühl wunderbar weich. Hier dominieren fruchtige Aromen nach Pfirsich und Aprikose, zudem sind Anklänge feiner Vanille zu erkennen. Intensiv und ausgewogen hallt der Geschmack lange nach. Im Finale dringen florale Akzente durch. In der edlen Metall-Tube ist der Bere Barly 2011 ein tolles Geschenk für Kenner. Doch auch für Whisky-Einsteiger eignet sich dieser Single Malt sehr gut, da er durch seine Weichheit sehr zugänglich ist. Wirklich bemerkenswert ist außerdem, dass dieser exzellente Whisky angesichts seiner enormen Qualität zu einem sehr fairen Preis zu haben ist.
Weingut / Hersteller: Bruichladdich Distillery
Produktkategorie Shop: Whiskey
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