Tiefes Rot mit violetten Reflexen, aromatische Beeren-, Kirsch- und Zimttöne, kraftvolle Tannine: Der Zolla Primitivo di Manduria DOP hat Kultstatus als vino da meditazione. Bei Tisch bevorzugt der nachhaltig beeindruckende Rosso Gerichte mit ähnlich starkem Charakter. Neben Klassikern wie Rind und Wild zählt dazu typisch Apulisches, etwa Orecchiette mit salsiccia und cima di rapa oder reifer Caciocavallo.
Weingut / Hersteller:
Vigneti del Salento s.r.l. – Manduria (TA) – Italia
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EAN: 8019873724427
Land: Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2020
Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmack: Trocken / fein & aromatisch
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Füllmenge: 0.75 l