Nicht erst seit heute ist uns bekannt, dass es in Apulien noch gute Weine für wenig Geld zu bekommen gibt. Dennoch waren wir sehr überrascht, mit der Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva auf einen Wein zu stoßen, der ein derart sensationelles Preis-/ Genussverhältnis zu bieten hat. Für diesen fabelhaften Primitivo Riserva wird nur das Beste, vollreife Traubengut aus der italienischen Weinbauregion Manduria verwendet. So kommt die komplette Kraft und Aromenfülle dieses Weines zur Geltung. Die Kombination aus hervorragender Qualität der Trauben und dem Know How der Kellermeister lässt einen wahrlich meisterhaften Rotwein zu einem sensationellen Preis entstehen. Er überzeugt auch mit seinem kräftigen und vielschichtigen Bukett, welches an reife Beeren und Früchte, wie z. B. Pflaumen erinnert. Nuancen von Tabak sowie eine leicht würzige Note runden das Bukett ab. Am Gaumen verzücken reichlich runde und feine Tannine. Im Vordergrund stehen allerdings Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille. Darüber hinaus wird dem Wein durch dezente Holznoten eine feine Würze verliehen, die ihm eine gewisse Tiefe im Geschmack beschert, welche nie zu enden scheint. Wir sind also ohne Übertreibung schlichtweg beeindruckt. Der Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma und seine Intensität aus. Dies verdankt er den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Letztere liefert, durch die längere Reifezeit, Trauben mit einem erhöhten Zuckergehalt, der sich im Wein mit einer feinen Restsüße bemerkbar macht. Fülle, Intensität und Charakter sind zu seinen Markenzeichen geworden, der mit diesen Eigenschaften Freunde auf der ganzen Welt gefunden hat. Wir freuen uns, Ihnen unseren Kunden-Liebling Doppio Passo auch in der Riserva-Qualität anbieten zu können!
Weingut / Hersteller: Botter Casa Vinicola S.P.A.
Produktkategorie Shop: Rotwein
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