Der Mesclat ist ein sehr beliebter Likör, der auf Mallorca getrunken wird. Wurde er im letzten Jahrhundert noch häufig als Hausmittel zur Fiebersenkung eingesetzt, kommt er heute auch ohne Beschwerden gerne ins Glas. Gewonnen wird er aus Palo, einem dunklen Kräuterlikör, und Anis. Mit seinem kräuterwürzigen Aroma und der angenehmen Süße wird er gerne als Digestif getrunken, macht aber auch »on the rocks« viel Freude. Ein echter Allrounder!
Weingut / Hersteller: Tunel
Rebsorte: