Das 1986 gegründete Weingut Feudi di San Gregorio gehört zu den bedeutendsten Erzeugern Italiens. Der gute Ruf beruht auf konstant hohen Weinqualitäten und dem Festhalten des Weinguts an den autochthonen Rebsorten Kampaniens. Zu ihnen gehört die weiße Greco-Traube. Um die Gemeinde Tufo, die seit 2003 DOCG-Status besitzt, erbringt sie ihre besten Weine. Den Cutizzi von Feudi di San Gregorio darf man getrost dazu zählen. Als Zeichen seiner herausragenden Stellung wird der Weißwein in eine einzigartige Flasche gefüllt. Wie ein maßgeschneidertes Kleid schmiegt sich das gerippte Glas um den Inhalt. Die Inspiration zu dieser außergewöhnlichen Ausstattung lieferte der italienische Designer Massimo Vignelli. Gut möglich, dass der Wein selbst in den kreativen Prozess involviert war. Denn bei seiner Herstellung bewiesen die Kellermeister von Feudi di San Gregorio ebenfalls größte Sorgfalt. So ruht der Greco nach der Gärung im Edelstahltank vier bis fünf Monate auf der Hefe, die während der Bâtonnage wiederholt aufgerührt wurde. Ein Aufwand, der sich bezahlt macht. In einem kräftigen Strohgelb liegt der Cutizzi im Glas. Im Duft ist der Wein intensiv mit Noten gelber Pflaumen und reifer Birnen. Dazu sind Anklänge von Mandel und Kräutern erkennbar. Am Gaumen zeigt der Wein ein lebhaftes Säurespiel und mineralische Noten vom Tuffstein. Mit eleganter Frische klingt der Geschmack harmonisch aus.
Weingut / Hersteller: Feudi di San Gregorio
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