Das Terroir von Torméry verleiht dem Bergeron eine große Portion Reichtum, Straffheit, mineralische Frische und Salzigkeit mit reifen und edlen Bitterstoffen. Diese Cuvée ist ein Wunder: Ihr ausdrucksstarkes Bukett von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten harmoniert perfekt mit einem offenherzigen, voluminösen, frischen und mineralischen Auftakt am Gaumen. Fett und Salzigkeit werden in dieser Cuvée wunderbar ausbalanciert. Der lange Abgang mit einer Zitronenspitze bestärkt uns in der Annahme, dass es sich um einen Gastronomiewein handelt, der gut zu Fisch passt, wie dem Saibling, einem weiteren Grandseigneur der Savoyer Seen.
Weingut / Hersteller:
ANDRE ET MICHEL QUENARD
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Produkttyp: Weiß Wein