Vom geschichtsträchtigen Mauritiushof stammt der FJ Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg. Bereits seit 1799 betreibt die Familie Gritsch das zuvor von Benediktinermönchen als Lesehof genutzte Anwesen. In mittlerweile siebter Generation führt Franz Josef Gritsch hier mit Hingabe das fort, was an selber Stelle vor Jahrhunderten begann: der Ausbau bester Wachauer Weine. Dieser Weißwein aus besonderer Herkunft zeigt dabei des Winzers Talent für den Grünen Veltliner. Unter den großen Lagen der Wachau nimmt der Loibenberg eine Sonderstellung ein. Die Wärme des pannonischen Klimas und die Südausrichtung der Hänge sorgen für eine unverwechselbare Ausprägung der Trauben. Höchste Qualität markieren auch die einzelnen Schritte von Franz Josef Gritsch bei der Verarbeitung der Trauben: Von Hand gelesen, schonend gepresst und unter kontrollierten Temperaturen im Tank vergoren, lagert sein Grüner Veltliner einige Zeit auf der Feinhefe. Die Vollendung vollzieht sich schließlich während der Reife im großen Holzfass. Der Duft des Loibenberg betört mit einem ausgesprochenen Aromenreichtum. Süße Williamsbirnen, frische Äpfel und Orangenschalen dominieren dabei. Sie werden von einem Hauch weißen Pfeffers begleitet. Das Zusammenspiel von Frucht, Frische und Würze weckt sofort die Lust auf den ersten Schluck. Und die Klasse zeigt sich am Gaumen: in süßlichen Noten, einer perfekt integrierten Säure und einer beeindruckenden Fülle. Vollmundig, schmelzig, ja voluminös und mit einer bemerkenswerten Finesse lässt der Loibenberg die Geschmacksknospen tanzen. Der Abgang ist lang anhaltend und schlichtweg herrlich – ein Weißwein, der Intensität und Eleganz meisterhaft vereint.
Weingut / Hersteller: FJ Gritsch
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