Las Vals ist eine dieser Cuvées, an die man sich nach der ersten Verkostung immer wieder gerne erinnert. Dieser Jahrgang wird mit dem Know-how und der Leidenschaft des gesamten Weingut-Teams hergestellt. Als traditionsreiche Winzer-Familie führt sie ihre Produktion gemäß den familiären Werten und ihrer Leidenschaft für die Kultur des Weinbaus fort. Eine Cuvée, die nach biodynamischer Landwirtschaft in der kühlen und für die Produktion optimalen Gegend des Alaric-Gebirges in der AOC Corbières angebaut wird. Schon beim Öffnen der Flasche finden wir eine kräftige, aromatische Nase nach roten, kandierten Früchten und Röstnoten, die diese Aromen unterstreichen. Im Mund sind es cremige Aromen, die sich bis zu einem langen Abgang fortsetzen. Las Vals, der von der Revue des Vins de France ausgezeichnet wurde, ist auch ungeachtet der Auszeichnung ein sehr vielversprechender Wein.
Weingut / Hersteller:
CHÂTEAU LA BARONNE
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