Die Vielfalt seiner Terroirs ist ein wichtiger Trumpf des Weinguts. Aus diesem Grund besitzt das Gut auch einige Parzellen in der Appellation Bourgueil. Zwar weist er dieselbe Rebsorte wie der Saint Nicolas de Bourgueil auf, aber der Cabernet Franc drückt sich im Bourgueil auf andere Weise aus. Mit ihren sehr kalkhaltigen Böden ist die Cuvée Vieilles Vignes fabelhaft strukturiert, reich und immer von einer großen Lebhaftigkeit begleitet, die typisch für die Weine dieser Appellation ist. Tatsächlich ist es das Kalkgestein, das den großen Vins de Bourgueil diese Fülle und den lebhaften Abgang verleiht, der einfach Lust auf mehr macht!
Weingut / Hersteller:
DOMAINE OLIVIER
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Produkttyp: Rot Wein