Sauvignon Blanc und Sémillon sind die Rebsorten dieses interessanten weiÃen Bordeaux aus dem Gebiet Pessac-Léognan. Dies ist eine der wenigen Gegenden des Bordeaux, in der neben Rotweinen auch interessante trockene WeiÃweine erzeugt werden. Zum Teil in neuen Fässern gereift, etwa 25 %, präsentiert sich dieser WeiÃwein im Glas von einer schönen tiefgelben Farbe mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase ist das Bouquet angenehm aromatisch und reichhaltig mit Noten von weiÃfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und köstlichen Anklängen an exotische Früchte. Im Mund ist die Frucht hell und schmackhaft. Unterstützt von einer angenehmen Frische und einer ebenso angenehmen Rundheit, mündet er in einen intensiven, salzigen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu rohen Meeresfrüchten und zu schmackhaftem gebackenem Fisch.
Weingut / Hersteller:
Château Latour-Martillac
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