Der Magnifico Fuoco Primitivo ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien mit feinen würzigen Aromen. Nur die allerbesten Trauben wandern in diesen Ausnahme-Primitivo, dessen kräftiges und vielschichtiges Bukett an reife Früchte und dunkle Beeren erinnert. Die konzentrierte Frucht gleicht der Kraft des Feuers, weshalb sich Winzer Marco Flacco für den Namen »Magnifico Fuoco« entschieden hat. Nuancen von Schokolade und Vanille gesellen sich dazu, während der Geschmack weich und voll ist. Er zeigt eine Tiefe, die kaum zu enden scheint. Dieser Rotwein ist ein meisterhaft gekeltertes Gedicht zu einem sensationellen Preis! Im äußersten Südosten Italiens, am Hacken des italienischen Stiefels, liegt die 100 km lange und 40 km breite Halbinsel Salento. Das Schöne an dieser Region ist, dass sich für uns Weinliebhaber hier noch echte Schätze entdecken lassen. Denn die Region steht neben dem Anbau von Mandeln, Oliven und Tomaten auch für gehaltvolle und vor allem authentische Rotweine von hervorragender Qualität. Vollends überrascht waren wir jedoch, als Winemaker Marco Flacco uns beim Besuch auf seinem kleinen Weingut im Herzen von Salento diesen so fabelhaften Wein präsentierte, dessen Fülle und Charakter uns förmlich den Atem verschlug! Marco hat seine Reben in der traditionellen, heute immer seltener anzutreffenden Alberello-Erziehung gepflanzt. Wahrscheinlich in der Antike von den Griechen erfunden, wurde jene einzeln stehende Buschrebe, die noch heute mühsam von Hand bearbeitet werden muss, später von den Römern übernommen und im Mittelmeerraum verbreitet. Das älteste bis heute praktizierte System zur Erziehung von Reben zwingt die alten Rebstöcke auf natürliche Weise zu geringeren Erträgen. Die daraus resultierenden niedrigeren Oechslegrade führen zu einer frischeren, weniger »gekochten« Aromatik sowie einer dezent wilden, ursprünglichen Art, die in diesem Primitivo seinesgleichen sucht. Der 2021er Jahrgang überzeugt durch ein ebenso großes Potential und denselben unnachahmlichen Geschmack wie seine beiden hoch prämierten Vorgänger.
Weingut / Hersteller: Botter Casa Vinicola S.P.A.
Produktkategorie Shop: Rotwein
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