In der besonderen Pot Still der Penderyn Destillerie wird der Penderyn Gold Range Sherrywood als hochfeiner Whiskey destilliert. Nach der Reifung in Ex-Bourbonfässern vollendet er seine Reise in Ex-Oloroso-Sherryfässern, in denen er die Fülle seiner Aromen entfesselt. Die Nase wird von Noten dunkler Früchte und gehaltvollem Toffee verführt, während grüner Apfel und Haselnüsse geheimnisvolle Nuancen hinzufügen. Am Gaumen überrascht der Whisky mit einer sinnlichen Balance von reicher Süße, die einer erfrischenden Trockenheit Platz macht. Der Abgang ist von anhaltender Schönheit, in der süßliche Noten von Toffee und Sultaninen hervortreten. Dazu kommt eine fein abgestimmte Symphonie von Sherry und Eiche, die von edlen Gewürzen begleitet wird. Die Penderyn Destillerie liegt in den atemberaubenden Brecon Beacons von Wales und ist ein wahrhaft königliches Juwel der Whiskykunst. Gegründet in den späten 1990er-Jahren von einer Gruppe engagierter Freunde und eröffnet von König Charles, dem damaligen Prince of Wales, erhebt sich die Destillerie als Hüterin der walisischen Whiskytradition. Ihre einzigartige Verbindung von frischem Quellwasser, handgefertigten Kupferkesseln nach dem Konzept von Dr. David Faraday und meisterhafter Handwerkskunst hat eine außergewöhnliche Palette von Whiskys den Weg geebnet.
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