Der Prosecco DOC Treviso Brut von Mionetto ist das Ergebnis der reinen Verarbeitung von Glera-Trauben aus der Provinz Treviso, einem Gebiet, das seit jeher für die Herstellung von Qualitäts-Prosecco bekannt ist. Ein angenehm trockener Schaumwein dank der moderaten Enddosierung, der aus einer Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und anschließender klassischer Schaumbildung nach der Charmat-Methode, d.h. im Autoklaven, hervorgeht. Der Wein zeichnet sich durch eine schöne strohgelbe Farbe aus, im Glas zeigt er eine dichte und ununterbrochene Perlage. In der Nase überrascht er mit subtilen Aromen von reifen Früchten, insbesondere von goldenen Äpfeln, während er am Gaumen an Lakritze, Honig und Akazie erinnert. Er ist der König“ unter den Aperitifs, passt aber auch gut zu delikaten Gemüsegerichten und Meeresfrüchten. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch.
Weingut / Hersteller:
Mionetto
Versandinformationen