Morgan Meier legt großen Wert darauf, die optimale Reife der Beeren anzustreben, und auch der Transport der Beeren in Butten zeugt davon. Seine Weine werden im Mittel 18 Monate lang in Burgunderfässern ausgebaut. Nicht alle von uns hatten das Glück, die legendären Crus der Domaine des Landions zu probieren, so selten sind diese Tropfen. Wir können Ihnen also garantieren, dass ein Cailloutis des Landions ein einmaliges und unvergessliches Erlebnis ist. Tiefes, feines Mundgefühl, feste Tannine und mineralische Länge – alles ist hier vorhanden! Die kraftvolle Nase umlocken Noten von Kirsche und Veilchen. Die Würze des Holzes verschmilzt perfekt mit der Frucht und entwickelt sich ständig weiter. Am Gaumen finden wir einen gut strukturierten Körper mit einem weichen und festen Tanningerüst. In diesem Jahr konnten wir nur wenige Flaschen davon aufstöbern.
Weingut / Hersteller:
DOMAINE DES LANDIONS
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