Walcher Grappa Lagrein Riserva Imperiale Die Rebsorte Lagrein wird im Jahre 1379 erstmals als „bonum Lagrinum“ erwähnt. Sie zählt zu den typischen Rebsorten Südtirols. Für den Grappa Lagrinum Riserva Imperiale verwendet Walcher ausschließlich Traubenschalen dieser Rebsorte von renommierten Südtiroler Weinbaubetrieben. Die Destillation erfolgt im kleinen Wasserbadalambic. Das Ergebnis ist ein Grappa seltener Güte mit feinen, fruchtigen, sortentypischen Akzenten von Beerenfrüchten und frischer Kirsche. Seine Harmonie erhält der Feinbrand während einer angemessenen Reifezeit im Edelstahlfass. Um dem edlen Destillat zusätzliche Feinheit, Struktur und Einzigartigkeit zu verleihen, lagert er anschließend in kleinen Fässern aus französischer Eiche für mindestens 30 Monate. 0,5 l, 40% vol. LMIV Info: Artikelbezeichnu…
Weingut / Hersteller: Walcher Grappa