Der Ca‘ dei Frati Lugana Brolettino“ ist ein Lugana (Tubiana oder Trebbiano di Lugana) der aus Trauben der Lagen I Frati und Ronchedone ams Gardasee entsteht und im Barrique heranreift Vanillie-Noten durch den dezenten Holzeinsatz. Aprikosen, Pfirsich und Mango – Aromen in der Nase und am Gaumen eine für einen Barrique gereiften Weißwein erstaunliche Frische. Ein Wein, der jetzt schon zu Trinken ist, aber seinen Reifehöhpunkt erst in 3-5 Jahren erreicht. Der Lugana „Brolettino“ passt sehr gut zu Meeresfrüchten, besonders zu Scampi, Kaisergranat, Hummer und Co., aber auch zu hellem Fleisch mit kräftigen Saucen und asiatisch beeinflussten Gerichten.
