Mit dem Hyde Vineyard besitzt das Weingut Patz & Hall eine der besten Lagen für hochklassigen Chardonnay in Kalifornien. Geschützt durch die Mayacamas Mountains und unter dem Einfluss von kühlendem Nebel reifen die Trauben bei relativ kühlen Temperaturen konstant aus und bewahren dabei eine elegante Frische. Ausgebaut wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche, ein Drittel davon ist Erstbelegung. Im Glas präsentiert sich der Chardonnay zunächst zurückhaltend mit zarten floralen Noten und einer feinen Holzwürze. Doch die Frucht dringt anschließend kraftvoll und mit frischer Exotik durch. Orange, Zitrone, Passionsfrucht und Melone dominieren schon nach kurzer Zeit die Nase. Dahinter tauchen feine Anklänge von Vanille auf, die auch am Gaumen wiederzuerkennen ist. Das gut eingebundene Holz verleiht dem Wein Struktur, die elegante Säure die nötige Frische. Es gelingt den Kellermeistern von Patz & Hall einen sehr filigranen und einnehmenden Weißwein mit schöner Fülle zu kreieren. Einen, der seine berühmte Herkunft sehr gut repräsentiert. Etwa 20 Jahre Lagerpotential sind bei diesem Wein nicht zu hoch angesetzt.
Weingut / Hersteller:
Chateau Ste. Michelle
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