Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30 Proz. an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
Weingut / Hersteller:
Cecilia Beretta
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Land: Italien
Region: / Venetien
Rebsorte: Cuvee
Produkttyp:
Füllmenge: 0.75