Dieser Ermitage stammt von Lössböden aus Parzellen in Südlage, die vor Nordwinden geschützt sind. Er ist von einzigartigem Charakter! Was macht seine Besonderheit aus? Das Weingut Philippe und Vincent Jaboulet ist das einzige in der Appellation, das 100 % sortenreine Weine aus Roussanne herstellt. Die Rebsorte ist nicht sehr ertragreich mit dicht gedrängten Trauben, die aber Feinheit und Zartheit einbringen. Schon in jungen Jahren bietet dieser LErmitage ansehnliche Aromen von Honig, Birne und Pfirsich, die sich dank eines ausgezeichneten Lagerungspotenzials allmählich zu einer subtilen Komplexität mit Aromen von Kräutertee, Akazie und Weißdorn entwickeln!
Weingut / Hersteller:
DOMAINE PHILIPPE ET VINCENT JABOULET
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Produkttyp: Weiß Wein