Bottega Grappa Riserva Privata Barricata 0,7 l Ein Bottega Grappa Riserva aus Amarone, Cabernet und Glera Trester aus dem venezianischem Hügelgebiet. Bouquet von Honig, Vanille, Kakao und Toast. Intensiver Geschmack, rund, eindringlich, mit eleganten Noten nach Holz. Der Riserva wird in kleinen Limousine-, slowenischen sowie in amerikanischen Eichenholzfässern gereift. Dieser Bottega Grappa Riserva ist eine erlesene Mischung aus verschiedenen Jahrgängen und wird über viele Jahre gelagert und gereift. Farbe dunkel Bernsteinfarbend Die Destillerie Bottega stellt seine Grappe seit 2003 mit einer technischen Neuheit her, die Vakuumdestillation. Durch den Unterdruck des Destillatilationskolbens werden die Molekühle des Alkoholdampfes bei geringer Temperatur verdampft und die Aromen und Geschmacksnoten der Traube bleiben erhalten. Ein weiteres System …
Weingut / Hersteller: Bottega Grappa