Eine außergewöhnliche Cuvée aus 100% Pineau D’Aunis ist eine außerordentliche Rarität, die sich nicht scheut, auch die feinsten Gaumen zu erfreuen. Sie wird Rouge-Gorge genannt, als Hommage an das Rotkehlchen, welches uns im Frühling mit seinem lieblichem Gesang erfreut. Die Erträge dieses Weines sind mit nur 25hl/ha sehr gering, um ein Maximum an Substanz und Eleganz zu erhalten. Für diesen Jahrgang bietet er einen sehr luftigen Duft von Gewürzen und rote Sommerfrüchten. Beim spannenden Auftakt tritt eine rosige Note mit einem edlen, pflanzlichen Duft in Erscheinung. Der Gaumen genießt formvollendet mit einer seidigen, feinen Textur und einer großartigen Länge. Auch die Tannine sind von einer seltenen Finesse: Ein hochfliegender Pineau d’Aunis, den es sofort zu entdecken gilt!
Weingut / Hersteller:
DOMAINE DE BELLIVIÈRE
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