Er heißt Gramelot und ist ein weißer IGT aus den Marken, der von den Cantine di Castignano angeboten wird. Dieser Gramelot ist das Ergebnis einer komplexen Mischung typischer mittelitalienischer Rebsorten. Er besteht zu 40% aus Trebbiano und zu gleichen Teilen aus Pecorino, Passerina und Verdicchio. Der Gramelot ist ein feiner und eleganter Weißwein, der in Eichenfässern reift, die seine subtilen Aromen unterstreichen. Im Mund ist er intensiv und voller Aromen von reifen Früchten und Mandelblüten. Er ist weich und hat angenehme Noten von tropischen Früchten, Pfirsich in Sirup und Ananas. Ein angenehm territorialer Wein, der wie geschaffen ist, um die Fischgerichte der typischen Mittelmeerküche zu begleiten. Probieren Sie ihn zu einem klassischen Baccalà all’anconetana oder zu einem Tintenfischsalat mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Oliven.
Weingut / Hersteller:
Castignano
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