Eine tolle Entdeckung aus Georgien, die uns mit dort heimischen Rebsorten bekannt macht! Das Aroma ist mineralisch mit einer schönen Präsenz von Zitrusfrüchten, Zitrone, Pampelmuse, viel Frische. Bemerkenswert das Fehlen jeglichen Orangenwein-Profils, der so oft durch die Vinifikation in georgianischen Tonkrügen entsteht. Der Gaumen bietet eine große Spannkraft und Lebhaftigkeit, die sich gut und gerne zwei Jahre in der Flasche bewahrt. Am Gaumen ist er fein, delikat, mit leicht perligen Empfindungen durchsetzt. Es ist ein Wein zum Aperitif, zu geräuchertem oder gebratenen Fisch, vor allem aber ein geselliger Wein!
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SCHUCHMANN
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Produkttyp: Weiß Wein