Die Trauben stammen aus Elgin, dem kühlsten Weinanbaugebiet Kapstadts. Umgeben von Bergketten, profitiert es von kalten Wintern mit reichlich Niederschlag, gefolgt von den kühlen Brisen im Sommer. So ergibt sich eine langsame Reifung der Beeren und charaktervolle Weine, die durch eine ausgezeichnete Reinheit, Komplexität und Eleganz definiert sind. Der Mountain Vineyards Chardonnay ist ein mineralischer, frischer Wein, der nicht malolaktisch gegärt wurde, um die Reinheit der Früchte zu bewahren. Dieser Chardonnay bietet Aromen von säuerlichen Pflaumen und grünen Äpfeln, für einen frischen Geschmack und einen cremigen Abgang. Unbedingt sofort probieren!
Weingut / Hersteller:
JULIEN SCHAAL
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Produkttyp: Weiß Wein