Dopff au Moulin 2015 Riesling Grand Cru Schoenenbourg „Vieilles Vignes““ halbtrocken“ – Riesling – AOP

Das Lesegut für den Riesling Grand Cru Schoenenburg „Vieilles Vignes““ stammt aus einer ausgewählten Parzelle mit 53 Jahre alten Reben. Im Glas zeigt sich der Weißwein in einem schönen Goldgelb. Die Nase ist zugänglich und komplex mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten Röstaromen. Ein geschmeidiger, harmonischer Auftakt am Gaumen mit einer gut eingebundenen Säure. Die Aromatik ist komplex mit Noten von Bergamotte, Menthol und Pfeffer. Im Abgang eine schöne Mineralität.“