Eine merkliche aber dezente Säure wirkt als Gegenspiel zur fruchtigen Restsüße. Die vorliegenden Aromen von Südfrüchten wie Zitrus, Ananas – aber auch Anklänge von Quitte im reiferen Wein – verleihen ihm eine interessante Blume. Ein Wein für Liebhaber fruchtbetonter, saftiger Weissweine.Dieser Weissburgunder passt zu allen leichten Speisen, zu hellem Fleisch, Fisch und orientalisch inspirierten Gerichten.