Diese Spätlese zeigt, wie exotische Riesling sein kann. Hier findet man Früchte von Maracuja, Stachelbeere und Grapefruit in der Aromatik. Gleichzeitig ist er spritzig, frisch und sehr mineralisch. Hier merkt man, was Riesling alles kann. Nicht pappig süß, sondern elegant eingebunden findet sich die Süße im Wein wieder mit einer fruchtigen Säure Ein absolutes Muss zu asiatischen Köstlichkeiten z.B. zu einem fruchtigen Mango-Currysüppchen mit Chili-Hähnchenspieß oder zu Thai-Currys allgemein. Denn je schärfer ein Essen – desto süßer der Wein.