Produktbeschreibung

Charakter: bei dieser trockenen Cuvée-Kreation aus Frühburgunder und Spätburgunder handelt es sich um einen wunderbaren Burgunderwein in Reinkultur. Vielschichtig und facettenreich präsentiert sich dieser Wein mit seinen Aromen von roten Beeren und einer weichen und zugänglichen Tanninstruktur.Aromen: Kirsch- und Holunderaromen feines, ganz leichtes Holz, das an gebrannte Mandeln erinnern lässt.Herstellung: Handlese – Traubenselektion – traditionelle Maischegärung – biologischer Säureabbau – langes Feinhefelage.