Bei diesem Wein dominiert zunächst das elegante, duftige, frische Bukett, bevor sich der erste Tropfen delikat und feinherb auf die Zunge legt. Die Rebsorte verleiht ihm einen mittleren Körper, so dass er gefällig und harmonisch zu vielen Gerichten passt. Für den Freund trockener Weine hat er einen zusätzlichen Vorteil: man kann ihn auch als regulären Trinkwein präsentieren.