Sauvignon blanc mal anders. Hier unser Gegenentwurf zu den lauten, rein auf Fruchtigkeit ausgelegten Sauvigon blancs dieser Welt. Rauchig und minimaistisch im Duft, vielschichtig und Komplex am Gaumen, endet mit mineralischem, eiwig langem Abgang. Ein toller Speisebegleiter und ein Wein, der bis zum letzten Schluck spannend bleibt.