Die Weinkreation steht in Assoziation zur berühmten neuseeländischen Weinkultur. Der Limonen-Charakter entwickelt ein weit geöffnetes Bouquet von sonnenverwöhnten Früchten wie Melone, Limette, Apfel und Stachelbeere. Grüne Oliven, Ingwer, Brennesel, frisches Gras runden den Sauvignon blanc in seiner Geschmacksharmonie ab. Boden: Gipskeuper mit Muschelkalk.