Der Prickelnde: dieser sagenhafte, in traditioneller Flaschengärung hergestellte Winzersekt vom Sauvignon Blanc zeigt eine komplexe Aromatik von Maracuja, Quitte und Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbar feine Perlage, die Säure bleibt dezent im Hintergrund und der weiche Schluss-Akkord hallt länger nach.