Unser Premium Chardonnay ist ein absoluter Kosmopolit, der zu seinen Wurzeln steht. Im ersten Moment wirkt er ruhig, fast anschmiegsam, packt dann aber ordentlich zu und hält sich an der Zunge fest. Von Cashewmus über Lorbeerblatt bis hin zur Weinbirne – er spielt die Aromenpalette voll aus. Wohl fühlt er sich überall, wo es richtig gutes Essen gibt. Egal, ob Winzigkeiten aus der Sterneküche oder doch die selbst gesammelten Steinpilze. Die subtile Power ergänzt das Gericht und setzt es richtig in Szene. Eine angenehme Type, mit der es sich großartig schlemmen lässt. Eigentlich darf er auf keiner ernstzunehmenden Dinnertafel fehlen.