Das interessante Bukett erinnert an einen Strauß von dunkelroten Rosen, auf der Zunge finden wir ein erfrischendes Spiel, abgerundet durch eine elegante, dezente Süße. Die Tauben wurden in kleiner Terrassensüdlage gelesen. Der Boden besteht aus über 30 Millionen Jahre altem Muschelkalkgestein, das ihm seine besondere Mineralität verleiht.