Friedrich Kiefer 2021 Spätburgunder Herrenbuck Weißherbst lieblich – Spätburgunder – Kabinett

KIEFERs KLASSIKERZartes Lachsrosé. Die süße samtige Frucht harmoniert hervorragend mit dem finessenreichen Spiel aus Säure und Süße. Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse. Für den klassischen Weißherbst werden die alten 52/86 Klone von besonders reifen Spätburgundertrauben verarbeitet. Das große Potenzial ist oft erst nach 2 Jahren komplett entwickelt.