Charakteristik: Das harmonische Spiel der Gegensätze ist stilgebend für die Aromatik dieses Cuvées: fruchtig-frisch wie eine Grapefruit, cremig wie die Banane, süßlich ähnlich der Nektarine, leicht würzig gleich grünen Kräutern.Genussempfehlung: Als Speisenbegleiter passt die DENKFREIHEIThervorragend zu Spargel-, Fisch- und Kalbfleischgerichten.Ideale Genusstemperatur: 10-12°CRebsorten: Fünf fränkische weiße Rebsorten, z.B. der spritzige Riesling und der fruchtige Kerner