Composition XXL ist eine Cuvées aus besonders ausgewählten Rebsorten und wird ausschließlich aus exzellenten Jahrgängen erzeugt.Temperamentvoller Charakter, tiefdunkles Rot, Fruchtaromen von vollreifen Brombeeren und Schwarzkirschen, feinste Röstaromen, Leder, Tabak, dunkler Kakao und edelherbe Schokolade. Diese kraftstrotzende Komposition passt perfekt zu kräftigen Wildgerichten vom Hirsch und Wildschwein, aber auch zu feinster Lagenschokolade mit Gewürznoten von Koriander, Kardamom, Chili und Zimt.