Die Trauben für diesen Wein stammen aus unserem weit über 50 Jahre alten Rieslingweinberg in Mitten der Aulerde. Der Lesetermin liegt im Oktober, wenn vollreife,goldgelbe Rieslingbeeren mit intensiven Fruchtaromen eingebracht werden können. Nach schonender Kelterung erfolgen Vergärung und Ausbau im klassischen Holzfass von 1200 ltr. Inhalt.Der Wein ist von großer Opulenz und Länge, klar im Ausdruck und sehr vielschichtig in der Aromatik, mit Anklängen an Pfirsich, Honigmelone und Feigen. Ein großer Wein aus einer großen Lage.