Couchiroy ist Gascogne-Dialekt für Couche Roi ( Schlafstätte des Königs). Die Legende erzählt, dass der spätere König Heinrich IV. an einem Abend auf dem Rückweg von der Schlacht von Coutras an diesem Ort Halt machte, um sich auszuruhen. Dabei hätte ihm dieser angenehme, frische Wein mit Sicherheit mit seinem überraschenden Duft nach exotischen Früchten sicherlich behagt. Ein wahrer Königswein! Seine glänzende Robe ist von einem schönen blassen Gelb, das mit silbergrünen Reflexen durchsetzt ist. Der Wein muss gut belüftet werden, bevor seine Nase sich voll entfalten kann, und offenbart dann eine ganze Reihe von Zitrusnoten (Grapefruit und Zitronenzeste), eine köstlicher als die andere. Der Auftakt ist geschmeidig, von einer gewissen Rundheit, und einem schönen Volumen in der Mitte des Gaumens. Eine sehr angenehme Frische ist während der gesamten Verkostung vorhanden und sorgt für viel Balance. Auch hier findet man die stimmige Mischung von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zeste), zu der sich einige Noten von weißen Früchten (Pfirsich) gesellen.
Weingut / Hersteller:
CHATEAU COUCHEROY
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