Mosnier 2020 Chablis 1er Cru „Beauroy““ trocken“ – Chardonnay – AOP

Der Chablis 1er Cru „Beauroy““ ist eine Assemblage aus zwei Parzellen mit verschiedenartigem Terroir und unterschiedlicher Ausrichtung, was dem Wein zum Einen seine Großzügigkeit, zum Anderen schöne Frische und Mineralik verleiht. Im Glas zeigt sich der Weißwein aus 100% Chardonnay in einem klaren, hellen Goldgelb. Das Bouquet offenbart Noten von Honig und frischen Früchten. Am Gaumen eine seidige Textur mit Aromen von Mandeln, die den Wein harmonisch und rund erscheinen lassen. Der lange Abgang ist wunderbar ausgewogen und geprägt von Mineralik.“