Mosnier 2020 Chablis „Vieilles Vignes““ trocken“ – Chardonnay – AOP

Die Trauben für den Chablis „Vieilles Vignes““ stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken. Das Auge trifft ein kräftiges, glänzendes Gelb mit grünen Reflexen. Das komplexe Bouquet vereint mineralische und buttrige Aromen mit Noten von frischen Pilzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein säuerlich, das Aromenbild ist eine harmonische Mischung aus Zitronenschale und frischer Pampelmuse. Im Abgang elegant mit guter Struktur und feiner Mineralik.“